如果你問我，大自然裡有沒有哪一種食物，能完美模擬出「罪惡感」與「療癒感」的雙重體驗？我會毫不猶豫地說：是酪梨。
我最喜歡把一顆熟透的酪梨對半切開，用湯匙輕輕刮下那層淡綠色的果肉。抹在剛烤好、微溫的酸種麵包上，如奶油般滑順的質地在舌尖化開。它吃起來是如此的溫和，加上名字裡有個「梨」字，讓人毫不懷疑它就是一種「清爽無負擔的水果」。
但也就是這種「無害的假象」，讓我曾經付出過極其慘痛的代價。
大腦非常容易被食物的名字和標籤給欺騙。當大腦覺得「這很健康」，我們就會完全喪失對份量的警戒心。
當年我就是被這份綿密的口感給騙了，每天大口大口地吃。結果，當我站上體重計的那一刻，上面的數字，真的讓我倒抽了一口涼氣！！！
酪梨到底是什麼？它為什麼會讓人不知不覺像吹氣球一樣膨脹？
而我，究竟因為這顆綠色的果實，到底胖了多誇張的數字？
🎥 點開這支影片，揭開這個殘酷的真相吧！
你身邊有沒有那種，以為酪梨是「吃不胖的水果」的朋友？
趕快把這支影片傳給他，千萬別讓他重蹈教授當年的覆轍啊！
資料來源:碩菲教授的舒壓營養學