維他命C與膠原蛋白之間的關係，是許多人補充膠原蛋白時會關心的問題。如果你還不熟悉膠原蛋白本身的作用與目前研究結果，可以先閱讀〈膠原蛋白有什麼作用？認識膠原蛋白、膠原蛋白胜肽與研究證據〉。
隔壁的女同事正在倒一杯溫水，熟練地撕開一包膠原蛋白粉，然後又從抽屜裡拿出一顆維他命C吞了下去。「網路上說，膠原蛋白一定要配維他命C一起吃，效果才會好啊！」她理所當然地說。
我聽了，只能無奈地笑了笑。這大概是全台灣女生保養史上的「最大迷思」了。大家都知道，維他命C能促進膠原蛋白的形成。這句話在生理學上完全正確，但是事實上妳根本不需要「額外」去買維他命C來搭配！
為什麼？因為妳的身體裡，早就已經「滿出來」了。想想看，妳今天喝的果汁跟吃的食物，裡面都有維他命C的身影。如果把膠原蛋白比喻成一塊頂級的牛排，那維他命C就像是灑在上面的玫瑰鹽。妳現在的牛排上，已經灑滿了厚厚一層玫瑰鹽，妳還需要再花錢去買一罐鹽來灑嗎？
當然不用！妳真正需要的，其實是另一種膠原蛋白的形式。一種在日常飲食中極難攝取，卻能讓身體真正吸收的關鍵原料，答案就在影片中哦！
維他命C確實參與人體膠原蛋白生合成，但「人體需要維他命C」與「每個人都必須額外補充維他命C」是兩個不同的概念。
