走進藥局或保健食品專櫃,常會看到「益生菌」、「益生元」、「後生元」等名詞。有些產品強調多菌株配方,有些則標示添加菊苣纖維或後生元,讓許多消費者感到疑惑:這些到底有什麼不同?
其實,它們代表的是不同的概念,也各自扮演不同角色。本文將帶您一次了解三者的定義、差異與挑選重點。
什麼是益生菌(Probiotics)?
根據國際益生菌與益生元科學協會(ISAPP)定義,**益生菌(Probiotics)**是指:
「當攝取足夠數量時,可對宿主健康帶來益處的活性微生物。」
常見益生菌菌種包括:
乳酸桿菌(Lactobacillus)
比菲德氏菌(Bifidobacterium)
部分酵母菌等
不同菌株具有不同研究背景,因此挑選產品時,除了菌數之外,也建議留意是否完整標示菌株名稱。
什麼是益生元(Prebiotics)?
益生元並不是益生菌。
依據 ISAPP 國際共識,**益生元(Prebiotics)**是:
可被宿主微生物選擇性利用,並帶來健康益處的物質。
目前常見的益生元來源包括:
菊苣纖維(Inulin)
果寡糖(FOS)
半乳寡糖(GOS)
其中,菊苣纖維因屬天然水溶性膳食纖維,也是保健食品中常見的益生元來源,因此經常出現在益生菌配方中。
什麼是後生元(Postbiotics)?
後生元(Postbiotics)是近年逐漸受到關注的名詞。
根據 ISAPP 2021 年發布的共識聲明,後生元是:
由失去活性的微生物及/或其組成成分所形成,並經證實可對宿主健康帶來益處的製備物。
換句話說,後生元不是活菌,而是由微生物經過特定製程後形成的成分。
目前後生元仍屬持續發展中的研究領域,不同產品所使用的後生元來源與製程可能有所不同,建議消費者可參考產品標示及相關研究資訊。
益生菌、益生元、後生元有什麼不同?
項目 | 益生菌 | 益生元 | 後生元 |
本質 | 活性微生物 | 可被部分腸道菌利用的物質 | 失去活性的微生物及/或其組成成分 |
是否為活菌 | 是 | 否 | 否 |
常見來源 | 乳酸桿菌、比菲德氏菌等 | 菊苣纖維、FOS、GOS | 經特定製程取得的微生物製備物 |
在產品中的角色 | 提供菌株配方 | 常作為益生元來源 | 依產品設計搭配使用 |
三者並非互相取代,而是不同概念,因此近年不少產品會依配方需求進行搭配。
為什麼許多益生菌產品會添加益生元?
除了菌株之外,許多品牌也會加入益生元,例如菊苣纖維。
原因包括:
1. 增加配方中的膳食纖維來源
菊苣纖維屬天然水溶性膳食纖維,也是常見益生元來源。
2. 建立完整配方設計
許多益生菌產品除了菌株,也會搭配益生元,希望提供更完整的產品設計。
3. 提供更多元的成分組合
挑選產品時,除了菌數,也可留意菌株是否完整標示、是否搭配益生元、產品來源是否透明等資訊。
挑選益生菌產品時,可以注意哪些重點?
建議可從以下方向評估:
✔ 是否完整標示菌株名稱
✔ 是否標示原料來源
✔ 是否搭配益生元(如菊苣纖維)
✔ 是否提供完整成分資訊
✔ 是否具有品質檢驗與產品資訊公開
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如何挑選含有菊苣纖維的益生菌產品?
直得生醫 MEGA+益生菌配方特色
直得生醫 MEGA+益生菌 採用多菌株配方,產品成分包含:
GKS6® 副乾酪乳桿菌
GKG6 鼠李糖乳桿菌
GKM3® 植物乳桿菌
GKK2® 比菲德氏菌
GKL9 短乳酸桿菌
菊苣纖維
其中,菊苣纖維作為配方中的膳食纖維來源,與五株益生菌共同組成完整配方。選購益生菌產品時,除了菌數,也建議一併了解菌株、配方設計及產品資訊,作為日常保健的參考。
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